俄罗斯贵宾会下载两根大葱可买到30个鸡蛋揭秘西安菜价走高背后

最近西安大葱、辣椒等菜价走高引起各界关注。华商报记者通过多日走访发现,从产地源头到蔬菜批发市场再到零售市场,菜价在翻跟头。例如,大葱…

入冬以来的中原首场降雪,一方面使道路不畅蔬菜难以运输,另一方面也使不少菜地遭了灾,蔬菜不是冻坏在地里就是仍被大雪覆盖不能采收。

最近西安大葱、辣椒等菜价走高引起各界关注。华商报记者通过多日走访发现,从产地源头到蔬菜批发市场再到零售市场,菜价在翻跟头。例如,大葱在山东地头1.6元/斤,西安市场批发价5.3元/斤,但零售价基本都在10元以上。

菜农下不了地,菜贩运不来菜,就使得现在蔬菜翻着跟头涨价,普通的青菜卖出了蛋价钱、肉价钱。昨天,今报记者探访了各地的具体菜价。

“大葱和辣椒价钱倒是很好,但我们现在都不敢大量进货,都担心一旦菜价有变就可能赔钱”,4月8日上午10时,面对华商报记者,西北农副产品中心批发市场批发商谈某说,该市场批发的大葱多来自山东,因产量、运输、天气等原因,大葱批发价格这几天是5.3元/斤,螺丝椒的批发价格在9元/斤。和大葱热销相比,该市场鸡蛋批发商董先生很是羡慕地说:“现在两根大葱的价钱能买到30个鸡蛋。”

郑州 “十块钱买两棵大白菜”

“现在的大葱和螺丝椒价格,可以说是近十年来的新高!”西北农副产品中心批发市场招商部部长崔荀说,现在市面上销售的大葱主要来自山东,螺丝椒主要来自本地三原、高陵、阎良等地。

昨天上午10时许,市民小赵走进陈寨蔬菜批发市场,准备买两棵大白菜做中午饭。

据介绍,大葱及螺丝椒价格较高,主要原因是产量少。2013年至2014年,每斤大葱市场批发价一度仅0.4元,导致很多农户减少大葱种植面积;而年前西安突然降温,零下13℃的低温将很多螺丝椒育苗冻死,等菜农再次补栽时,上市时间延迟了。同时,广东、福建等地雨水较大,很多蔬菜无法及时运到陕西,这也是菜价高的原因之一。

“多少钱一斤?”小赵看着冻得结冰的白菜问摊主。“8毛!不还价,超市卖到近一块。”摊主说。选菜,过秤,摊主眯着眼睛吐出一个数字:“十块钱。”

声音

同样在陈寨蔬菜批发市场,家住郑州燕庄的张阿姨和老伴提着菜兜,问问菜价直摇头:“带叶儿的菜快吃不起了。”张阿姨说,家门口的菜卖得比较贵,想着菜市场的菜要卖得便宜,专门坐一个多小时的公交车来到批发市场,可青菜照样贵得离谱,最终买了三斤羊肉和一斤大葱,准备包饺子吃。

菜贩称其实每斤只赚0.2元

昨天记者探访蔬菜批发市场了解到:香菜每斤6元、上海青每斤2元……而菠菜不但在市场上难寻,价格甚至涨到每斤6元。

面对市民猜测中间商贩推高菜价的质疑,西北农副产品中心批发市场菜贩张某称,以大葱为例,从菜农到经纪人、再到运输的商贩,再到他手里,每斤价格也就是0.2元利润。他说,目前市场大葱的批发价格为5.3元/斤,到下一个菜贩卖给市民7元/斤都亏本,原因很简单,损耗大啊,“菜根不能卖吧?坏了的不能卖吧?”

为何菜价成倍上涨?陈寨蔬菜批发市场的菜贩老李说,大雪压坏了菜地里的大棚,青菜都是从雪地里一棵棵扒出来的,就这还冻死了不少菜,产量非常小。

三原鲁桥镇惜字村党支部副书记尉小卫担任多年菜品经纪人,他介绍,自己从菜农手里将菜收来,需要装袋、装箱,有些菜还需要冷柜,这些都要人工来完成,最后卖给外地客商才算完,每斤菜也就挣几毛钱辛苦钱。但承担风险很大,一旦客商没及时来买菜,行情会一天一个价,波动很大。

许昌 菜农嫌太冷不愿雪里扒

调查

16日10时许,许昌市毓秀路集贸市场依然十分寒冷,但蔬菜摊贩们的生意却十分火爆。“黄瓜三块二一斤、花菜一块二一斤、白萝卜六毛一斤……”听罢一些摊主报的菜价,记者发现,16日的蔬菜价格整体上又比15日的蔬菜价格上涨了一些。摊主们说,前几天的一场大雪,挡住了外地的蔬菜批发商,大小路都被雪封堵了,菜农下不了地,菜贩运不来菜。

从菜地到餐桌一斤大葱涨了近10元

一些蔬菜批发商说,时令蔬菜如萝卜、菠菜、上海青、白菜等全被大雪封到地里了,三五天内积雪不会化掉,菜农根本无法下地采摘。如果近段时间天气温度依然上不去,地里积雪不能融化,菜价还要上涨。

4月9日,华商报记者对西安部分超市和蔬菜市场进行了走访。西门附近一家超市,大葱价格为6.99元/斤、螺丝椒价格为8.98元/斤;三桥附近超市,大葱为12.59元/斤、螺丝椒9.90元/斤;边家村附近菜市场,大葱11.5元/斤、螺丝椒10.50元/斤。同日下午3时,山东枣庄的菜农王先生在接受华商报记者电话采访时表示,他们当地菜农也很纳闷外地大葱怎么这么贵?当地菜农向经纪人售出的大葱仅1.6元/斤。

许昌市魏都区高桥营街道办事处是该市最重要的蔬菜生产基地之一。“这里种的是萝卜,这里种的是菠菜,这里种的是上海青……”在王庄社区的菜田里,一名王姓菜农说,虽然雪已经停四五天了,但这些蔬菜仍全都覆盖在一拃多厚的积雪里。

4月9日上午,长期从事蔬菜生意的菜贩小黄向华商报记者透露,从田间地头到百姓餐桌,一个菜品要倒手多次。

这名菜农说,现在也能采摘些时令蔬菜,但成本要高些,因天太冷,很多菜农都不愿下地。

以螺丝椒为例,菜农将螺丝椒卖给当地经纪人,经纪人加价给外地客商,外地客商将螺丝椒运到蔬菜批发市场,批发给一道菜贩,一道菜贩再倒手给二道菜贩,二道菜贩最终将菜送到超市或摆上菜摊。

开封 露地菜受灾7.49万亩

对于如何层层加价的问题,他表示,每一个人都不一样,但前提是每斤菜利润保证在0.8元,否则就没有赚头。

昨日11时许,记者在开封市区内几个主要市场看到,蔬菜价格均比强降雪前明显上涨。

菜农刘建仓说,镇上从事辣椒收购的经纪人唐某,收他的螺丝椒是6元/斤;而西安菜贩李某自称,他从唐某那里拿的螺丝椒价格为6.5元/斤;同样的螺丝椒,到了西北农副产品中心批发市场菜贩张某手里时,对外批发价为8元/斤。从张某处拿货的菜贩方某,把菜送到其他菜店后,最终的对外售价是10.50元/斤。

在该市中山路一家超市的果蔬区,多数市民没有一次性采购较多蔬菜,“买点够吃就行,现在买太多不合算”。超市一位管理人员分析说,因雨雪天气气温下降、运输不畅,造成市场供给减少。

现状

除了运输不便造成的价格上涨因素外,此次强降雪对蔬菜种植和大棚等设施造成了破坏,也成为主因。据开封市农业部门专家介绍,本次降雪对蔬菜,特别是温棚蔬菜带来了不利影响。据各县区初步统计,全市露地菜受灾面积7.49万亩,损坏温室2600座,损坏压塌大棚2997座、拱棚67700个,经济损失6000余万元。

曾有蔬菜直通车但操作难度较大

昨日17时,开封市发改委价格监测中心发布当日监测数据显示,开封市场20个品种的蔬菜价格均以上涨为主,其中黄瓜从1.1元飙升至2.5元,蘑菇从3.25元涨至5元。
记者 田霖 实习生 郭甦禾

对于菜农菜价不高而市民吃菜价高的原因,鲁桥镇相关负责人表示,还是中间环节的问题。

平顶山 一菜农5座大棚倒2座,称再涨也挽不回损失

该负责人称,去年白菜地头价格0.1元/斤,但市民吃到嘴里的还是1元一斤,为什么呢?钱让中间商给挣了。他同时表示,该镇曾想直接让农户对接市场,但经过几个月的运营来看,即使低价在批发市场销售,菜贩子也不会从这里购买,原因是被二道三道菜贩子控制的利益群体不买账。

“你看看,平时论堆儿卖的白萝卜涨到了1元一斤,一斤青菜卖到三四块,比鸡蛋还贵呢。”昨天上午,在平顶山市一家超市的生鲜蔬菜专区,62岁的张大妈左看右看,最后只买了点便宜的豆腐。

华商报记者陈思存

昨天上午,记者在平顶山市区一家便利店里看到,与肉蛋的价格小幅上涨相比,各类蔬菜的价格就有些出乎意料:下雪前普遍是0.3元至0.5元的大白菜,现均在1元至1.5元左右;原本0.5元左右的上海青,价格大多上涨了三四倍,一些新鲜的上海青甚至标出“每斤4元”。“一方面,因为雪太大,蔬菜大棚倒了很多,损失大;另一方面,要保证供应及时,运输方面的费用支出也增加了很多,没办法,只能靠提价弥补。”在平顶山郊区,一位菜农指着家里的几座蔬菜大棚告诉记者,“5座大棚倒了2座,冻死了不少蔬菜,就算提价后,我的损失也无法挽回。”

责任编辑:王伟

驻马店 虽然大幅涨价,但新鲜蔬菜几乎被买空

昨日上午,记者在驻马店市最大的蔬菜批发市场大华市场看到,芹菜由雪前的每斤0.3元卖到了1.5元,大白菜也由原来的每斤0.2元涨到了1.3元,香菜每斤涨到了4元。

就这样贵的价钱,在该市场的蔬菜批发区,菜贩摊前也已很少有新鲜蔬菜了,均被买空了。

昨日14时许,记者到驻马店市周边采访菜农,发现大白菜、芹菜等蔬菜大都被冻坏。白菜在雪中冻得僵硬变质,芹菜冻得用竹竿一碰就断了。一位菜农指着地里的冻白菜告诉记者,12日凌晨的一场冰冻,把这些白菜冻得没法收了,再下雪,他地里的蔬菜将陷入绝收的境地。“现在蔬菜价高得离谱,但我们菜农并没有挣到多少钱,因冰冻收入反而比往年下降了”。

昨日,大华市场的负责人表示,菜价上涨只是短期行为,为了让广大市民吃上便宜的新鲜蔬菜,大华市场正在会同有关部门采取得力措施,确保外地的新鲜蔬菜能及时运到驻马店。

南阳 “往常一天发来4车菜,今天就发来1车”

昨天,记者在南阳市蔬菜市场上看到,菜贩明显减少,菜价持续上涨,周六的菜价平均每斤比周五上涨0.3元左右,周日比周五每斤上涨0.2元左右,而下午的菜价又比早上偏贵。

记者了解到,上海青价格最低也要2元/斤,茼蒿价格在3元/斤左右。刚上市不久的蒜黄价格惊人,卖到6元/斤。菠菜在市场上基本没有踪影,少数几家出售菠菜的,也在2元/斤以上,蒜苗2元钱只能买到一小把,不到20根。

记者从几家蔬菜批发商处了解到,由于全国很多地方的雨雪天气,大多蔬菜产地的交通受到了影响,南阳市的蔬菜输入量减少,批发价格就一路上扬。一位批发商告诉记者:“往常一天发来4车菜,今天就发来1车,供不应求啊。”

记者还从零售商处了解到,由于批发价格的上涨,一些菜贩子减少了蔬菜的批发量,“像菠菜,今天我就没进货,批发价高,零售价卖低了不划算,高了又卖不出去”。

洛阳 菜贩感慨“价高没法卖”

“前几天油麦菜才一块四一斤,今天早上涨到两块五了。”16日,记者在洛阳市涧西区九都路菜市场看到,青菜翻倍涨价。

16日,记者走访了洛阳西工和涧西区内3家农贸市场和王府井超市发现,洛阳菜价仍处在高位运行。不仅如此,市场里的蔬菜供应量也比前几天少了很多。“洛阳菜市场卖的菜大部分来自山东,这几天由于天气原因交通不便,进货量也少多了。”一位蔬菜经销商说。“现在拿着钱要不进不来菜,要不就是进价都高出平时1倍,不敢进。”在涧西区菜市场内做得较大的菜贩子王宏说,这天进了菜怕冻,菜价又太高,“根本没法卖”。

洛阳市商务局市场监测数据显示:近期监测的18种蔬菜中有15种价格有所上涨,平均批发价由每斤0.75元大幅上涨到1.3元左右,涨幅达68.67%。

商丘 菜贩跑到田里来收菜

“大白菜现在每斤卖1元左右,价格比下雪前涨了一倍还多。”16日下午,在商丘农产品中心批发市场蔬菜区,做了10年白菜批发生意的殷剑峰说,12日的那场暴雪过后,商丘农产品中心批发市场的批发商减少了近四成。

16日16时许,记者在商丘农产品中心批发市场蔬菜区看到,一辆满载大葱挂着“鲁D”牌照的大卡车还没停稳,10多个批发商就推着三轮摩托车拥到大卡车旁边,争相抢购刚刚到货的大葱。尽管大葱的价格比往常上涨了近一倍,可不到半小时,近20吨大葱就被抢购一空。

大葱的货主邱灵群说,他的这一卡车大葱是从山东滕州运过来的,前几天因为下雪,一卡车大葱被迫在山东金乡停了一天,“105国道商丘至单县路段的积雪太多,路很难走”,比往常多花费了两天时间,成本也就增加了不少。

商丘本地菜也明显受到大雪影响。东郊一菜农田孟玲告诉记者:“俺村里有100多个菜棚,要么被压塌,要么被弄烂,几乎一半的菜被冻坏了。”这几天,他们村里的菜销售得很紧俏,不少菜贩直接到田里帮忙收菜。

16日下午,记者从商丘市农业局获悉,该局正在积极采取措施,一边积极向南方和省内组织货源,加大南方蔬菜调运量,一边与当地市级菜篮子供应基地联系,协调运菜工作,使其发挥应有作用。

漯河 菜农寒风中卖“冻白菜”

昨日11时,漯河市源汇区阴阳赵乡菜农赵东,开着三轮车在寒风中满载冻白菜沿市区街道叫卖,“菜市场没冻坏的白菜一斤能卖1块多,我的白菜受冻了,每斤只能卖5角钱”。

昨日,记者走访漯河市各大蔬菜市场了解到,与下雪前相比,该市的蔬菜价格已连续涨了4天。大青菜已经涨到了1.5元一斤,西葫芦也由雪前每斤不到5角涨到了2元,蘑菇的价格涨到了每斤4元,大葱涨到每斤3元,而香菜则涨到了每斤6元。就这样,蔬菜供应也不足。

一位商户告诉记者,当地蔬菜连续四天涨价的原因,一是本地蔬菜采摘比较困难,很多本地菜农的蔬菜长在地里摘不出来。二是不少外地运送到该市蔬菜的车辆因为冻雪雾天滞留在路上,无法及时赶到。

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